安全优质水产品的生产与加工
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  • 发表时间:2019-08-03 19:42
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  《安全优质水产品的生产与加工》是2005年4月1日中国农业出版社出版的图书,共九章,314页。

  俗话说:民以食为天。食品的质量与安全是非常重要的,这关系人们的身体健康。水产品在我国农业经济中占据了很重要的地位,且越来越受到人们的喜爱。本书主要从安全加工生产水产品的食品来阐述。